凉拌黄瓜美滋滋

原料：黄瓜，大蒜，蚝油，细盐，鸡精，生抽

黄瓜洗干净用刀拍碎（这样更容易入味）

大蒜可以多放点（不喜欢吃可以减少凑个味道即可，个人还是喜欢把材料放足），拍碎切切切。这样会把蒜的味道完全发挥出来

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找个大点的碗能够搅拌开的量即可

先倒入一些凉白开或者温水也可以（用来融化溶解盐，鸡精，蚝油）

放入准备好的大蒜；

细盐可以先放少点（咸味不够再放）；

倒入少量的生抽（千万不能放多，放多了都是酱油的味道）；

蚝油与鸡精也是（放多了回到会变的很鲜）；

总之呢原则就是少放些，不够再加。

充分搅拌下。放入拍好的黄瓜。调匀。腌制10分钟即可享受美味。