小站最近发现已经开始被百度抓取了，哪能不发个帖子纪念一下。甩手就是一张食谱--------美味香辣啤酒鸭想减肥的，劝君绕道。主材：新鲜鸭肉半只辅材：葱，姜，蒜，辣椒，生抽，酱油，啤酒，料酒，盐，糖（老冰糖或者砂糖也可以）你没看错不需要油！！俗话说鸭油出在鸭身上。你说啥？每种料用多少？  嗯~只能说适量（哈哈哈，要被打）主料处理：鸭肉剁块，冷水洗净，把比较肥的带皮撕下来（或者是抄完水，再撕下，这个时候容易撕下来），用来熬鸭油。冷水下锅，加入适量料酒，姜片（鸭肉比较臭，料酒姜片可以减少点臭